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Tarte aux bananes et lemon curdLemon curd - Tupperware Micro Cook 1 ltr;Il vous faudra :
-10 cl de jus de citron ( environ 4 citrons ) .
- le zeste râpé très fin de 2 citrons non traités - facultatif-150 gr de sucre en poudre .-3 œufs-1 cas de maïzena ( ou fécule de pomme de terre ) .Préparation:Mélanger de façon homogène tous les ingrédients .Mettre au micron-ondes à 850 watt 3 fois 1 minute en remuant au bout de chaque minuteSi non faites votre préparation sur la gazinière: Mélanger tous les ingrédients, faites chauffer à petit feuxPâte brisée sucré vite faitil vous faudra:300 g de farine150 g de beurre en dés et en pommade1/2 càc de sel3 càs de sucre (si pâte sucrée)80 ml d'eau ou de lait tièdeEtape 1Mélanger la farine et le sel dans un plat (et le sucre si sucre il y a).Etape 2Ajouter le beurre puis l'incorporer à la farine en pétrissant rapidement et légèrement du bout des doigts. On doit obtenir une sorte de semoule grossière en 2 ou 3 min.Etape 3Incorporer rapidement le lait ou l'eau. Il en faut très peu pour permettre à la pâte de se lier et de faire boule. Le lait ou l'eau ? C'est selon les goûts.Etape 4Mettre la pâte 30 min. au frigoEtape 5Pour étaler sans problème, étaler la pâte sur du papier cuisson et déposer votre pâte dans votre moule.Etape 6Mettre votre pâte au congélateur pour 15 min.Etape 7Pré-chauffer votre four à 200° et enfourner votre fond de tarte pour 15-20 min.Laisser refroidir votre fond de tarte. Il vous faut 2 bananes que vous couper en lamelles et vous poser sur le fond ensuite vous étaler votre préparation de lemon curd. A mettre au réfrigérateur pendant une heure.Bonne dégustationMicro Cook 1 ltr.
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