• Pâtes aux épinards à la crème

    Pâtes aux épinards à la crème

    INGRÉDIENTS

    • 250 ml épinards à la crème congelés et dégelés 
    • Sel et poivre 
    • 1 cube d'or

    PRÉPARATION

    • Faire cuire vos pâtes à la denté dans de l'eau légèrement salé avec un cube d'or.
    • Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
    • Ajouter l’oignon et cuire 1 minute afin de les rendre translucides.
    • Incorporer la farine et bien brasser. 
    • Déglacer avec un peut l'eau de cuisson des pâtes, ajouter les épinards.
    • Ajouter le reste de jus des pâtes et poursuivre la cuisson jusqu’à la consistance désirée (environ 5 minutes).

    Comme accompagnement j'ai choisi un escalope de poulet.  

     

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