• Quiche sans pâte

    Bonjour, voici une recette facile et pas trop riche en calories. Avec une bonne salade ...

    Ingrédients

    Ingrédients pour la recette de base :

    3 œufs

    100 ml de crème liquide

    400 ml de lait

    200 ml de farine

    Sel et poivre du moulin

     

    Matériel

    - Speedy Chef
    - Moule à manqué « fleur » en silicone

     

    Préparation

    Dans le Speedy Chef, versez les œufs, la crème, le lait, donnez quelques tours de manivelle.
    Ajoutez la farine, le sel, le poivre et tournez la manivelle, jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
    La pâte est prête !!!!!


    Disposez une des garnitures ci-dessous et Versez dans le moule fleur.
    Mettre à cuire 30 à 35 mn T6/7 ou 200°C.

     

     

    DIFFERENTS GARNITURES POSSIBLES : 
    Lardons fumés/gruyère : 150 g de lardons cuits 3 mn au micro-ondes et 150 g de gruyère

    Jambon/comté : 150 g de jambon blanc en petits dés, 150 g de comté et un pincée de muscade
    Lardons/roquefort : 150 g de lardons cuits 3 mn ds le micro-ondes, parsemez de 150 g de roquefort émietté
    Thon/fines herbes : Répartissez une boîte de thon au naturel de +/- 260 g égouttés, 50 ml de persil haché, 100 g de gruyère râpé
    Truite fumée/mimolette : 200 g de truite fumée coupée en lanière, 100 g de mimolette coupée en petits dés et 50 ml d'aneth ciselée
    Brocolis/petits pois/parmesan : 250 g de brocolis, 100 g de petits pois, 100 g de parmesan râpé fin, un peu de muscade râpée.

     

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