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Quiche sans pâte
Bonjour, voici une recette facile et pas trop riche en calories. Avec une bonne salade ...
Ingrédients
Ingrédients pour la recette de base :
3 œufs
100 ml de crème liquide
400 ml de lait
200 ml de farine
Sel et poivre du moulin
Matériel
- Speedy Chef
- Moule à manqué « fleur » en siliconePréparation
Dans le Speedy Chef, versez les œufs, la crème, le lait, donnez quelques tours de manivelle.
Ajoutez la farine, le sel, le poivre et tournez la manivelle, jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
La pâte est prête !!!!!
Disposez une des garnitures ci-dessous et Versez dans le moule fleur.
Mettre à cuire 30 à 35 mn T6/7 ou 200°C.DIFFERENTS GARNITURES POSSIBLES :
Lardons fumés/gruyère : 150 g de lardons cuits 3 mn au micro-ondes et 150 g de gruyère
Jambon/comté : 150 g de jambon blanc en petits dés, 150 g de comté et un pincée de muscade
Lardons/roquefort : 150 g de lardons cuits 3 mn ds le micro-ondes, parsemez de 150 g de roquefort émietté
Thon/fines herbes : Répartissez une boîte de thon au naturel de +/- 260 g égouttés, 50 ml de persil haché, 100 g de gruyère râpé
Truite fumée/mimolette : 200 g de truite fumée coupée en lanière, 100 g de mimolette coupée en petits dés et 50 ml d'aneth ciselée
Brocolis/petits pois/parmesan : 250 g de brocolis, 100 g de petits pois, 100 g de parmesan râpé fin, un peu de muscade râpée.
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