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Gratin nordique
ou UltraPro
Ingrédients pour 4 personnes (sur l'image recette dans l'UtraPro 3.5 l pour 2 personnes)1 kg de pommes de terre
5 tranches de saumon fumé
3 feuilles de laurier
40 g de beurre
200 ml de crème fraîche légère liquide
Eplucher les pommes de terre avec l'éplucheur vertical et les laver,
Les émincé avec le MandoChef,
Faire fondre 30s au micro-ondes sur 600 W 15 g de beurre et avec le pinceau silicone, beurrer le UltraPro,
Déposer par couches :
* 1 couche de pommes de terre - sel - poivre –
* 1 couche de saumon coupé en lanières - un morceau de laurier recommencer en finissant par une couche de pommes de terre,
Couper le beurre en petits morceaux et les déposer sur les couches
Faire cuire couvert 10 mn à 600 W
Laisser reposer 5 mn
Ouvrir le MicroCook, arroser le gratin avec la crème,Fermer et faire cuire 5 mn à 600 W
Laisser reposer 5 mn avant de servir.Ustensiles:
Eplucheur vertical (E72)
MandoChef (L45)ou Eminceur (D43)
Pinceau silicone Pro (E25)
UltraPro (W37) ou MicroCook rond 2,25 l (W68)
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